torsdag 23 januari 2014

Renée Voltaire

I hjärtat av Stockholms city hittar ni Renée Voltaires restaurang och café. Här hittar ni en blandning av vego, rawfood och allmänt hälsosam mat.
Restaurangen fungerar även som butik och ni kan finna allt som behövs för era egna rawfoodrecept. Jag kan nästan lova er att om ni stöter på någon okänd ingrediens i något recept så kan ni finna den hos Renée Voltaire.

Jag och min syster begav oss dit för att ladda upp energinivåerna efter ett hårt träningspass och vi kunde inte ha blivit nöjdare. Det var supergott och den fantastiska miljön gjorde besöket till en riktig höjdpunkt på dagen. Inte bara god mat, du laddar även på ditt positiva känslokonto.

Maten i sig är inspirerad av rawfood-köket men i restaurangen finns upphettad och tillagad mat så det bryter mot rawfood-reglerna. dock serveras alla rätter på lunchmenyn med en härlig rawfood-sallad. vad som gör rawfood så speciellt är att den ofta innehåller många ingredienser och mycket fröer och frukt. Idag innehöll salladen bla äpple och rå gulbeta vilket gjorde den smakrik och härligt krispig.
Menyn förändras med jämna mellanrum men det finns alltid gott bröd och knäckebröd som har den där hembakade känslan samt hummus och bönpesto.

Alla som har möjlighet att ta sig in till city och som kan lägga 150kr på lunch - Gör det! Det är så otroligt värt det!

 det finns alltid olja och kryddor på borden och maten serveras alltid på vackra tallrikar
 vackra bord
 Think global, eat local
 ett plus för det starka kaffet som serverades i vackra koppar
 Agavesirap och en del andra baktillbehör
 Green power, Enjoy!
 menyn förändras med jämna mellanrum men den är alltid lika färgglad och fin
 en del av butiksdelen
 frön, pulver och smoothiemixar finns att få tag på
och är du sugen kan man alltid ta en rawfoodfika innan man avslutar besöket hos Renée Voltaire

Ni hittade Renée Voltaires restaurang i PUB-gallerian på nedre plan

2 kommentarer:

  1. Kul med ny blogg! Hit ska jag absolut ta mig någon gån (vid löning!) Kanske kan gå tillsammans?

    SvaraRadera