Astrid och Aporna

Det finns en hel del vegetariska produkter på marknaden som är framtagna, främst för att det ska bli lättare att få i sig protein som vegetarian men också för att det ska bli lättare för oss invanda köttätare att övergå till vegetarisk kost. Tack gode gud för alla vegetariska biffar och korvar i frysdisken, vad skulle annars moster Hilda bjuda oss på när vi kommer på besök!

Det har nyligen kommit till min vetskap att Hälsans kök´s produkter är producerade i Israel och är du en människa med ett samvete bör du alltså undvika att köpa deras produkter.
källa: http://www.palestinagrupperna.se/bojkott-desinvesteringar-och-sanktioner-bds/israeliska-produkter-i-sverige

Dock finns det förstås en hel drös producenter på marknaden som tillverkar sina produkter med kärlek. Och idag vill jag lyfta fram Astrid och aporna (astridochaporna.se).
De startade i Malmö som en supermarket, med enbart vegetariska produkter. Idag, näst intill massproducerar de sina varor och ni hittar återförsäljare av dem i hela Sverige. På deras hemsida kan du hitta din närmaste butik! Där hittar du också information om deras produkter och jag tycker definitivt att alla bör prova deras ost, korv och framför allt deras Julskinka, när det nu blir dags för jul igen.

Jag bjöd över några vänner på middag för att prova deras burgare. Tyvärr tyckte jag att de var lite tråkiga och jag fick medhåll från mina gäster. Dock är vi vana att tillaga våra egna burgare och inget helfabrikat kan ju mäta sig med hemlagat. Vi var trots allt väldigt nöjda med middagen så om du vid tillfälle inte har tid att göra dina egna burgare så duger AstridochApornas alternativ helbra.

Trots att jag blev besviken på burgarna så är jag alltid helt lyrisk över deras julskinka så jag tycker definitivt att alla vegetarianer med vänner bör prova deras produkter!!